Afmæli í dag

Ólafur Atli er 5 ára í dag.

 

 

Ritstjórn Gilsbakkafrétta óska honum til hamingju með daginn

Myndir úr Hraungerðisrétt

Búið er að setja inn slatta af myndum úr Hraugerðisrétt og hægt er að skoða þær hérna http://hvammstangi.123.is/album/default.aspx?aid=188598

Réttað verður í Hraungerðisrétt laugardaginn 4.sept. 2010

Réttað verður í Hraungerðisrétt laugardaginn 4.september einhvern tíman eftir hádegi. Þekkir einhver þá sem eru á myndinni hér að neðan, en hún var tekin einhverntíman eftir að landhelgin var færð út í 50 mílur upp úr 1970 og eitthvað. En allavegana er framleiðslan á Nokia stígvélunum enn óbreytt ef marka má myndina.

 

 

 

Afmæli í dag

Lilja er 15 ára í dag.

 

 

Ritstjórn Gilsbakkafrétta óska henni til hamingju með daginn

Uppskrift úr höfuðborginni

Exótískar kjötbollur með myntu og sætkartöflustöppu

 

Kólnandi hitastig kallar á haustlegan mat. Exótískar kjötbollur eru dásamlega góðar og ekki skemmir sætkartöflustappan stemninguna. Nú flæðir íslenskt grænmeti um verslanir landsins og því ekki úr vegi að reyna að nota eins mikið af því og hugsast getur. Engiferrótin gerir sætkartöflustöppuna sérlega góða en á þessum árstíma er um að gera að dæla í sig engiferi til að vinna gegn haustflensum og öðrum leiðindum.

Þessi réttur er fyrir tvo fullorðna og þrjú svöng börn. Ef það er afgangur af bollunum má endilega skella þeim í frystinn og eiga til góða.

500 g nautahakk

500 g svínahakk

1 laukur, smátt skorinn

Handfylli fersk mynta, smátt skorin

2 tsk indverskt kryddblanda frá Nomu

2 tsk kórínader

1 msk kartöflumjöl

1 egg

Allt sett í hrærivélaskál og hrært saman með hnoðaranum í fimm mínútur. Þá eru mótaðar litlar bollur úr deiginu og þær steiktar á pönnu í nokkrar mínútur á hverri hlið. Þegar bollurnar eru tilbúnar eru tvær msk af mangóchutney sett yfir og bollunum vellt upp úr því.

Sætkartöflustappa með kanil og engifer:

2 sætar kartöflur, afhýddar og skornar í munnbita

2 rófur, afhýddar og skornar í munnbita

3 sm engiferrót

1 msk kanill

1 sellerístöngull

Vatn

Skrælið sætu kartöflurnar og rófurnar og skerið í munnbita. Engferrótin er skorin smátt ásamt selleríi og sett í pott ásamt öllu hinu. Notið eins lítið vatn og þið komist upp með og rétt látið það fljóta yfir grænmetið. Látið sjóða þar til sætu kartöflurnar og rófurnar eru mjúkar í gegn. Þá er vatnið sigtað frá og hráefnið stappað. Gott er að setja smá Maldon salt yfir rétt áður en borið er fram.

Gott er að bera réttinn fram með fersku salati.

 Jói Ritstjóri

Heimild: www.pressan.is

Verkfæri í fannst

 Þetta fjölnotaverkfæri fannst við markið eftir ættarmótið og getur eigandinn vitjað þess hjá Lillu 8468156) og Jakob (8452456) í Oddagötu 3 á Akureyri.

Afmæli í dag

Lilli er 62 ára í dag.

 

 

Ritstjórn Gilsbakkafrétta óska honum til hamingju með daginn

Myndir af ættarmótinu

Búið er að setja inn nokkrar myndir af ættarmótinu og er hægt að skoða þær á vefslóðinni hérna fyrir neðan.

http://hvammstangi.123.is/album/default.aspx?aid=186231  

 

Sonja er 19 ára í dag

  Sonja til hamingju með daginn frá öllum á Ættarmótinu á Hrauninu.  Þar sem litið internet samband er á Hrauninu koma kveðjurnar seinna. En bestu kveðju frá ritstjórn .

 

Tuskan 2010 (6 dagar í ættarmót)

Síðasti séns að senda inn tillögur!

Óskað er eftir tilnefningum í eftirfarandi flokka.

1.       Gilsabakkari ársins 2009-2010

2.       Gilsbakkari ársins í aukahlutverki (maki) 2009-2010

3.       Afreksmaður/kona ársins 2009-2010

4.       Kraftaverk ársins 2009-2010

5.       Mynd ársins 2009-2010

Tilnefningar skal senda á [e-mail] fyrir 1 ágúst 2010, og verða þær að innihalda tillögu og útskýringar.

t.d  1. Gilsbakkari ársins  = Páll Pálsson, Af því að hann er svo skemmtilegur og það er ekkert Jóhannes eða Jakob í nafninu hans.

Hverjum aðilia er velkomið að senda 2 tillögur um hvern titil, og farið verður með allar tilnefningar sem trúnaðarmál . (NOT)

Verðlaun verða veitt við hátíðlega athöfn á Gilsbakkara ættarmótinu.

Í Tuskuakademíunni eru Kristín Sigríður Skjóldal, Jóhannes Baldur Long & Jenny Duch