Skyrkaka úr Austurgluggganum

 Úr því Ása skorar á mig verð ég að bregðast við

1 poki makkarónur muldar í fat

1 dós bláberjaskyr 1/2 kg

1 dós jarðarberjaskyr 1/2 kg

1/2 l rjómi þeyttur

Skyrið hrært saman og þeyttum rjóma síðan bætt í og svo öllu hellt yfir makkarónukökurnar

Marz bláber og jarðarber brytjað og sett yfir eða þeir ávextir sem hver og einn vill.

Gott að gera þessa köku 20 tímum fyrir át.

Takk fyrir síðast og hafið það sem best.

Ostakaka úr Vikudegi

Botninn:

1/2 pk. Haust hafrakex

1 lúka Corn flakes

100 gr. brætt smjör

 

Ofan á hann fer:

Rjómaostur (í bláu dollunum)

1/4 peli þeyttur rjómi

2 msk. flórsykur

1 fyllt karamellusúkkulaði - brytjað og bætt útí

Rjómaosturinn látinn standa um stund og svo þeyttur, rjómanum blandað varlega úti ásamt flórsykrinum og súkkulaðinu.

Ofan´á kælda kökuna fer:

15-20 ljósar töggur (allar í pokanum)

botnfylli af rjóma

Töggurnar eru bræddar í rjómanum í potti - þá kælt og hellt yfir rjómaostinn.

 

Ég sleppti karamellusúkkulaðinu - en setti í staðinn súkkulaðikex í botninn og aðeins meiri flórsykur útí rjómaostinn - það kom mjög vel út.

 

 

Matargatið

Í þessari frábæru fermingarveislu hjá Grafarvogsleggnum um helgina, sem ættmenni fjölmenntu í, þá kom upp sú hugmynd að setja hér inn uppskriftir. Að það yrði nokkurs konar "Uppskrift vikunnar" dálkur á síðunni. Þar sem við Sigrún frænka erum báðar frekjur þá ætla ég að setja inn fyrstu uppskriftina - og skora á Sigrúnu að setja inn næstu

Ég hringdi í Jóa B. áðan til að fá "leyfi" fyrir þessum dálk - og hann rétt gat stunið upp að það væri minnsta mál- milli þessa sem hann gúffaði í sig MÁNUDAGS-lærinu og bernaisesósunni!! Ég veit að systir mín býr EKKI til bernaisesósu. En veit þó að flestar konur í fjölskyldunni eru miklir matgæðingar - og flestir karlarnir með mikla matarást á sínum spúsum. Reyndar vita allir að körlunum finnst nú ekki leiðinlegt að elda mat og eru nú bara frekar duglegir við það.

Við látum þessar uppskriftir svo þróast áfram á síðunni - og endilega að setja inn uppskriftir þegar ykkur langar til - ekki bíða eftir að á ykkur sé skorað